WARTUNG

HACCP WARTUNG Bozen

Unsere HACCP Wartung garantiert Ihnen Sicherheit und maximalen Komfort. Sie ist die ideale Lösung für kleine und mittelgroße Lebensmittelunternehmen.

Schon ab 49€ pro Monat!

Möchten Sie einen kompetenten Partner der Ihnen bei der vielen Arbeit unter die Arme greift welche durch bestehende und immer neue Gesetzesvorschriften oder Kundenanforderungen im Lebensmittelbereich anfällt.

Einen Partner der Ihnen – wann immer Sie Fragen haben –  von Montag bis Freitag von 09.00 bis 18.00 Uhr zur Verfügung steht.

Einen Partner der Sie dabei unterstützt Beanstandungen durch die Lebensmittelbehörde zu vermeiden oder Ihnen bei Beanstandungen zuverlässig zur Seite steht.

Wir können Ihr persönlicher Ansprechpartner für sämtliche Fragen rund um das Thema Lebensmittelrecht werden.

  • Erstellen eines betriebsspezifischen HACCP- und Hygieneeigenkontrollplanes (mehr dazu unter HACCP und Hygiene).
  • Revision und Anpassung Ihres HACCP- und Hygieneeigenkontrollplanes bei Abänderungen Ihrer Betriebsstruktur, Verarbeitungsprozesse, Produktpalette usw.
  • Durchführung der vorgeschriebenen Probenahmen (mikrobiologisch und chemisch) und Übermittlung der Proben an unser Referenzlabor mit anschließender Auswertung der Analyseergebnisse (mehr dazu unter Lebensmittelanalysen).
  • Durchführung von Nachkontrollen und Beratung des Unternehmens bei ungünstigen Analyseergebnissen (Verständigung der zuständigen Behörde, Sperrung des Produktes, Ursachenforschung, Wiederholung der Probe/Analyse, Rücknahme vom Markt usw.).
  • Beratung Ihres Betriebes bei Beanstandungen durch die Lebensmittelbehörden.
  • Verfassen von Verteidigungsschriften an die Behörden.
  • Mitarbeiterschulungen in den Bereichen Hygiene und HACCP mit gesetzlich gültiger Teilnahmebestätigung (mehr dazu unter HACCP & Hygieneschulungen).
  • Durchführung von Hygieneaudits mit ausführlichem Bericht (Erhebung der Personal- und Verarbeitungshygiene, Beurteilung der Reinigungs- und Desinfektionsmaßnahmen, Feststellung eventueller Schwachstellen und Erarbeitung von Lösungsvorschlägen) mehr dazu unter Hygieneaudit).

Passen Sie den Service Ihren betrieblichen Bedürfnissen an. Je nach Größe und Komplexität Ihres Betriebes und je nach Umfang des von Ihnen gewünschten Services erarbeiten wir für Sie einen individuellen und bedarfsgerechten Kostenvoranschlag zu absolut fairen Preisen. Schicken Sie uns eine Anfrage und wir melden uns sobald als möglich zurück.