ETIKETTIERUNG – NÄHRWERTTABELLEN – LEBENSMITTELKENNZEICHNUNG

LEBENSMITTELKENNZEICHNUNG-ETIKETTIERUNG-bozen

KLAR – VERSTÄNDLICH –  GESETZESKONFORM

Die gesetzeskonforme  Aufmachung und Kennzeichnung von Lebensmitteln sind im europäischen Binnenmarkt weitestgehend einheitlich geregelt.

Die Bestimmungen dienen primär dem Gesundheitsschutz und dem Schutz des Verbrauchers vor Täuschung und Irreführung. Der Verbraucher soll möglichst klar erkennen woraus ein Lebensmittel besteht und welche Eigenschaften es hat. Natürlich unterliegen auch freiwillige Angaben zu Qualität und Herkunft eines Lebensmittels diesen Kriterien.

Das klingt zunächst alles sehr einfach. Die Bestimmungen rund um die Kennzeichnung und Auslobung von Lebensmitteln  stellen aber ein sehr  kompliziertes und teilweise unübersichtliches Regelwerk dar, mit dem kleine und mittlere Unternehmen oft überfordert sind.

Bezeichnung des Lebensmittels, Liste der Zutaten, Allergenkennzeichnung, Mindeshaltbarkeitsdatum oder Verbrauchsdatum, Nährwertdeklaration, quantitative Angabe der Zutaten (QUID), Aufbewahrungs- oder Verwendungsbedingungen, Darstellungsform der Angaben, sprachliche Anforderungen u.v.m. müssen berücksichtigt werden um die gesetzeskonforme Kennzeichnung und Aufmachung Ihrer Produkte umzusetzen.

Fehlende oder falsche Angaben  können als Verbrauchertäuschung wahrgenommen werden oder im schlimmsten Fall zu einer Beeinträchtigung der Gesundheit des Konsumenten führen. Die Folgen für Ihr Unternehmen reichen von Bußgeldbescheiden zu Strafanzeigen. Aber auch Verbraucher reagieren zunehmend sensibel auf unklare oder falsche Produktkennzeichnungen und -aufmachungen.

  • Wir beraten Ihr Unternehmen kompetent und begleiten Sie durch den Dschungel der Kennzeichnungsregelungen.
  • In Zusammenarbeit mit Ihnen erarbeiten wir die gesetzeskonforme Kennzeichnung Ihrer Produkte.
  • Wir prüfen die Gesetzeskonformität Ihrer bereits vorhandenen Produktkennzeichnung.
  • Wir erarbeiten, in Zusammenarbeit mit unserem Referenzlabor, die Nährwertkennzeichnung Ihrer Produkte.
  • Wir übersetzen Ihre Produktetiketten aus dem Deutschen ins Italienische und umgekehrt.